kahvaltılık rulo kolay poğaça

bu sabah eşimin kuzenine kahvaltıya giderken yaptığım kurabiyeler birazdan çıkcam ama önce bloğumu tazeleyim dedim:)tarif reyyan hanımda sanırım artık bloğunu bırakmış ama allahtan sayfayı kapatmamış bana yardımcı oldu sağ olsun.

çayın yanına bişeyler

geçen hafta gelen misafirlerim için hazırladığım tabak
*fırında makarna
*mısırgevrekli(cornflexli)kurabiye
1pk margarin
500gr nişasta
2 yumurta
5 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
1pk kabartma tozu
1pk vanilya
üzeri için
mısırgevreği,kahvaltılık çikolata

tencerede pizza

kahvaltı için hem pratik hemde lezzetli bi tarif
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1pk kabartma tozu
tuz
un
kek harcı gibi bi kıvamda hamuru karıştırıyoruz.üzerine önce ketçap sonra ağız tadımıza göre mantar, sucuk,kurulumuş domates,salam ne isterseniz koyup kaşar peynir rendeleyip ağzı kapalı olarak pişiriyoruz.
*hamur ince bir hamur olsun kabarıyo çünki

kahvaltı poğaçası

bu poğaçayı pazar kahvaltısı için hazırladım ama yayınlamakta biraz geciktim.börek gibi katkat bi poğaçaoldu tavsiye ederim.
hamuru 2 bardak ılık su 1pk maya, tuz, un ve suyla yoğurdum.mayalandırmadan bezelere ayırdım tabak kadar açtım içine eritilmiş margarin sürdüm ve zarf gibi katladım.bütün hamur bitince kavrulmuş ıspanakları katlanmış ve azıcık açtığımız hamurların içine koydum ve ikiye üçe böldüm.üzeri yumurta sarısı sürdüm.üzeri ve altı kızarana kadar fırında pişirdim.bence tadı gayet güzeldi.afiyet olsun mutlu pazarlar:)))))

pilav-kavurma

bugün arkadaşlarımla hacıbayramı veli hz ziyarete gittik.çook güzel bi gün geçirdim ama eve geç gelince çabuk ve lezzetli bişeyler yapmam gerekti.bende kavyrma ve pilav yaptım yanınada mercimek çorbası.fotoğraf pek güzel değil ama ısınıyorum artık.bloğumla tekrar kaynaşıyorum.ne mutlu bana.....





resimli pasta

dün komşum gülsüm oğlunun ilk doğum günü için hazıladığım pastam süslemesini tam istediğim gibi yapamadım ama azimliyim bu resimli pasta işimde:)))

servis tabağı

dün gelen misafirlerim için hazırladıklarım
*etsiz talaş böreği
*elmalı turta
*zeytinyağlı biber dolması

iftar sofrası2

dün akşamki misafirlerim için hazırladğım softa iftara çook yakın bi anda çekildiği için sofra bikaç şeyi daha getirmemişim.sonrada unuttum
neyse menüde:
*iftariyelik hurma dolması
*yayla çorbası
*biber dolması
*beşemal soslu sucuklu börek
*tavuk şiş
*şehriyeli pirinç pilavı
*salata-cacık-kavun
talı yapmadım zaten pekte arayan olmadı dondurma yedik
hayırlı ramazanlar....

iskenderimsi bişey:)))

ramazda ekmek olarak sadece pide yemek istiyoruz ama ikinci güne kalınca bayatlıyo e ne atabiliyosun ne yiyebiliyosun bikaç gün sahurda tost faln yaptım ama oda biyere kadar bikaç blogta gördüğüm bu tarifi denemek istedim.ekmekler değerlendimi evet mükemmelmiydi tartışılır birazda değişrmemk lazım.o yüzden adı iskender değil iskenderimsi bişey :)))))etler biraz kuru oldu mesela ama yinede güzeldi.pideleri az yağda çevirdim salçalı suyla azıcık pişirdim.ince ince dilimlenmiş etleri bahartladım ve yağsız tavda pişirdim.yoğurt buna çok yakıştı.afiyet olsun efendim hayırlı ramazanlarrrr....

patatesli mantı(hıngel)

mantılar arasında en çok bunu severim ben ama patatesli olduğu için herhes tarafından pek sevilmiyor.olsun onların hakkınıda seve seve yiyebiliriz biz ben ve kayra oda bayıla bayıla yedi eee kimin oğlu:)
yapılışı çok basit sadece biraz zaman alıyo ama biraz büyük olduğu için diğer mantılara göre daha çabuk bitiyo.
1 yumurta,tuz su ve unla biraz sert bir hamur yoğuruyoruz.patatesleri haşlayıp kavrulmuş soğanla beraber kavuruyoruz,baharatlandırıyoruz.hamuru yuvarlak açıp büyük kareler halinde kesiyoruz.patatesli harçtan içine koyup muska şeklinde kapatı pişiriyoruz.üzerine tereyağla biber kızdırıp döküyoruz.bence bu mantıya yoğurt yakışmıyo ama zevke kalmış tabi...
herkese mutlu pazarlar:))hayırlı ramazanlar