FIRINDA HAMSi

1 kg hamsi

2 yemek kaşığı un

yarım çağ bardağı sıvı yağ

tuz karabiber

temizlenmiş balıkların üzerine sıvı yağ,unu ,tuzu karabiberi koyup harmanlıyoruz.yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamsileri dizip üzeri pembeleşene kadar fırında bekletiyoruz.
afiyet olsun...