30 Eylül 2010 Perşembe

fellah köftesi



 bugünki çaya gelen misafirlerim için hazırladıklarım.fellah köfte ve kolay çikolatalı tart
fellah köftesinin tarifini mutfak sırları ndan aldım ve çok memnun kaldım.

27 Eylül 2010 Pazartesi

hindistan cevizli kek



 herkese merhaba mutlu haftalaaar.bugün pazar günü kahvaltı için hazırladığım keki paylaşıyorum aslında bide ıspanaklı börek yapmıştım ama fotoları çok kötü çıkmış onların idare edin bununla artık.
mlz:2 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak hindistan cevizi
1 bardak fanta
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
2 yemek kaşığı kakao
aldığı kadar un
kakao hariç bütün malzemeyi klasik kek tarzında hazırlıyoruz bu karışımdan 3de 1 ini ayrırıp kakao ekliyoruz.yağlayıp unladığımız kek kalıbına önce sade karışımın yarısını sonra kakaolu karışımın tamamını ve keri kalan sade karışımı kalıba döküp 150derecede 45 dk pişiriyoruz afiyet olsuun

22 Eylül 2010 Çarşamba

çay sofrası

menü:
kedidilli pasta
düğüm poğaça
haşhaşlı mercimekli börek
cornflexli kurabiye
makarna salatası
tepside kumpir

20 Eylül 2010 Pazartesi

hasan paşa köftesi

hasan paşa köftesi hep denemek istiyordum ramazanda kısmet oldu ve çok beğendiğim için arka arkaya bir kaç sefer yaptım hem misafirlerim için hemde kendimiz için.çünki hem yapımı kolay hem servisi kolay ve bence görünüşüde 10 numara.
işte tarifi:1 kg kıyma,1 soğan ,1yumurta ,3-4 dilim bayat ekmek,tuz ve çeşitli baharatlarla klasik köfte yapıyoruz.
başka yerde 5-6 tane patatesi soyup doğruyoruz bol suda haşlamaya bırakıyoruz.
köftelerden yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak kayık şeklini veriyoruz.köfteleri 10 dk fırında pişiriyoruz sonra haşlanmış patatesleri püre haline getirip 1 kaşık margari yarım bardak süt ve tuzla lezzetlendiriyoruz.krema pompasıyla püreyle köftelerin içini dolduruyoruz.
bir kaşık salça ve suyla sos yapıp köftelerin üzerine döküp fırna veriyoruz.20dk sonra yemeğimiz hazır pilavla çoook yakışıyo tavsiye olunur.mutlu haftalar ......

18 Eylül 2010 Cumartesi

kahvaltı

  bugün izmirden gelen amcam ,annem ve babam için hazırladığım kahvaltı masası yarın pazar belki fi fikir olur pek değişik bişey yok ama fikir fikirdir.
sofrakiler:
köfte,patates-biber kızartması
peynirli yalancı su böreği
sarma
kahvaltılık



herkese mutlu hafta sonları...........

8 Eylül 2010 Çarşamba

mutlu bayramlaar

sevdiklerimiz kıymetini bildiğimiz bi bayram geçirelim inş.sevgiler MUTLU BAYRAMLAR
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...