ıspanaklı köfte

nette ıspanaklı tarif ararken bu tarifi portakal ağacından buldum ve hemen denedim.kendime göre değişiklikler yaptm biz çok beğenerek yedik bence denemeye değere.yapılışıda çok basit bir tarif.ne övdüm yahuuu:))))

malzemler

1 kg kıyma

1 soğan

3-4 dilim kuru ekmek veya galeta unu

azıcık süt

tuz

baharatlar

içi için 1 bağ ıspanak ,1 adet soğan tuz .

köfte malzemelerini karıştırıp iyice yoğruyoruz.biraz bekletiyoruz.ıspanakları soğanlarla beraber kavuruyoruz ilk sıcaklığı çıkınca köftelerden yumurta kadar alıp poğaça yapar gibi açıp kapatıyoruz yuvarlar olacak şekilde.bütün malzemeler bitince önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.afiyet olsuuuun.

tepside kumpir

tepside kumpir denediğim ilk günder favorim oldu.hazırlama safhasında biraz zaman alıyo sebzelerin haşlanması ama tadına bayılıyorum.davet sofraları için ideal bi tarif bence.
tarifi
6 tane patates,2 tane havuç,1 bardak bezelye,yarım bardak havuç haşlanır.patatesler püre haline getirilip içine yarım bardak süt,50 gram margarin koyup krema haline getiriyoruz.tepsiye püreyi yerleştirip üzerine ketçap sonra bütün haşlanmış sebzeleri üzerine yerleştiriyoruz.en üstüne kaşar peyniri diilimleyip koyuyoruz.kaşarlar eriyince fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca dilimleyip mayonezle servis ediyoruz.afiyetler olsuuuuun

iftar daveti2

hafta sonu iftar davetim.işte menü

*iftariyelik

*mercimek çorbası

*fırın makarna

*biber dolması

*fırında patatesli tavuk

*pirinç pilavı

*salata-cacık

*künefe(malesef onun fotoğrafını çekmeyi unutmuşum:(....)

karışık kızartma

iftar için bi değişilik düşünürseniz tavsiye ederim.yanına bide çorba ohh biz bayıldık.

hayırlı iftarlar

karnıbahar kızartması

herkese merhaba.uzun zamandır yazmıyodum bilgisayarda problem vardı.ama insan yazmaya yazmaya canı istemi galiba.kendimde bugücü yeni buldum oturdum netin başına.oturunca bide kalkmak bilsemmm:))neyse bilgisayar da problem var die hiç foto çekmemiştim çok pişman oldum sonra ama çok geç.bende önceden yaptığım karnıbahar tarifini yayınlamak istedim.herkesin yaptığı ve bildiği bi tarif ama olsun bulunsun.

afiyet olsuuun

FIRINDA KAŞARLI KARNIBAHAR
bu yemeği http://defneylebirlikte.blogspot.com/ dan aldım aslında onun yazdığı herşeyi yaptım ama karnıbaharlar çok haşlanınca ortaya mücvere böreğe benzer bişye çıktı.ama tadı bence gözül oldu en azında kızarmasında hafif yemeğinden lezetti bence deneyin.
malzemeleri:
1 küçük karnıbahar
1 yumurta
1 su bardağı kaşar peyniri
yarım çay bardağı un
tuz karabiber
bütün malzemeyi karıştırıp kek kıvamına getirdim ben bir çay kaşığıda kabartma tozu koyum.borcama koyduktan sonra üzerinede biraz kaşar peyniri serpip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.afiyetle yiyoruz.
afiyet olsuuun...

PAZI SARMASI

ben pazı sarmasını yapraktan daha çook seviyorum hem sarması kolayıma geliyo hem yemesi hoşuma gidiyo sararken oyun oynuyo gibi oluyo.ben afiyetle yedim sıra sizde....

afiyet olsuuun

KURU PATLICAN DOLMASI

çook uzun zamandır canım kurupatlıcan dolamsı çekiyodu ama daha önce yapmadığım için cesaret edemiyorum.sonunda yaptım fenada olmamış.ben çok beğendim inş sizde yaparsınız beğenirsinizz.