BİŞİ-HAMUR KIZARTMASI

dün tvde bişiye benzer bi tarif yaptılar ve benim canım çook çekti bende akşama bişi yapmaya karar verdim.çoook severim çünkü.

malzemeleri:

1 kg un

1 pk yaşmaya

1 yemek kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

aldığı kadar su-süt

kızartmak için sıvı yağ

yapılışı:bütün mlz karıştırıp yumuşak bi hamur yapıyoruz.mayası gelince portakal büyüklüğünde bezeler alıp üstüne hafif bastırıp yassılaştırıyoruz tam ortasına çay bardağıyla bastırıp kesiyoruz kızgın yağa atıp altın rengini alana kadar pişiriyoruz sonra afiyetle yiyoruz..

AFİYET OLSUN....