PASTANE POĞAÇASI

poğaçaya bayılıyoruz ailecek kayra bile sabırsızlandı fırının başından ayrılmadı pişer pişmez üfleye üfleye keyifle yedi o kadar yani.bu tarifi /http://defneylebirlikte.blogspot.com/ aldım çok memnum kaldım artk poğaça tarifin budur benim.zaten blog hazırlamayada bu blog sayesinde kafama koymuştum.daha öğrenecek çoook şeyim var.tarifleri ve bana ilham verdiği için ona çok teşekkür ederim.

gelelim tarife

1 pk margarin oda sıcaklığında

2 yumurta(birini sarısı üzerine)

1 çay bardağı ılık süt

1 çay bardağı ılık su

1 pk kuru maya

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar un.

iç harcı için peyni ve maydonoz

ilk önce şekeri suyu ve mayayı karıştırıp kabarmasını bekliyoruz.sonra diğer malzemeleri katıp ele yapışmayan bi hamur elde ediyoruz.yarım saat mayalandırıp cevizden büyük parçalar koparıp içine harcı koyup kapatıyoruz.üzerine yumurta sürüp çatalla çizip 1 yarım saat daha tepside mayalandırıyoruz.sonra fırına verip kına verip kızarınca çıkarıyoruz.afiyetle yiyoruz.

afiyet olsuun....