fellah köftesi

 bugünki çaya gelen misafirlerim için hazırladıklarım.fellah köfte ve kolay çikolatalı tart
fellah köftesinin tarifini mutfak sırları ndan aldım ve çok memnun kaldım.

hindistan cevizli kek

 herkese merhaba mutlu haftalaaar.bugün pazar günü kahvaltı için hazırladığım keki paylaşıyorum aslında bide ıspanaklı börek yapmıştım ama fotoları çok kötü çıkmış onların idare edin bununla artık.
mlz:2 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak hindistan cevizi
1 bardak fanta
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
2 yemek kaşığı kakao
aldığı kadar un
kakao hariç bütün malzemeyi klasik kek tarzında hazırlıyoruz bu karışımdan 3de 1 ini ayrırıp kakao ekliyoruz.yağlayıp unladığımız kek kalıbına önce sade karışımın yarısını sonra kakaolu karışımın tamamını ve keri kalan sade karışımı kalıba döküp 150derecede 45 dk pişiriyoruz afiyet olsuun

çay sofrası

menü:
kedidilli pasta
düğüm poğaça
haşhaşlı mercimekli börek
cornflexli kurabiye
makarna salatası
tepside kumpir

hasan paşa köftesi

hasan paşa köftesi hep denemek istiyordum ramazanda kısmet oldu ve çok beğendiğim için arka arkaya bir kaç sefer yaptım hem misafirlerim için hemde kendimiz için.çünki hem yapımı kolay hem servisi kolay ve bence görünüşüde 10 numara.
işte tarifi:1 kg kıyma,1 soğan ,1yumurta ,3-4 dilim bayat ekmek,tuz ve çeşitli baharatlarla klasik köfte yapıyoruz.
başka yerde 5-6 tane patatesi soyup doğruyoruz bol suda haşlamaya bırakıyoruz.
köftelerden yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak kayık şeklini veriyoruz.köfteleri 10 dk fırında pişiriyoruz sonra haşlanmış patatesleri püre haline getirip 1 kaşık margari yarım bardak süt ve tuzla lezzetlendiriyoruz.krema pompasıyla püreyle köftelerin içini dolduruyoruz.
bir kaşık salça ve suyla sos yapıp köftelerin üzerine döküp fırna veriyoruz.20dk sonra yemeğimiz hazır pilavla çoook yakışıyo tavsiye olunur.mutlu haftalar ......

kahvaltı

  bugün izmirden gelen amcam ,annem ve babam için hazırladığım kahvaltı masası yarın pazar belki fi fikir olur pek değişik bişey yok ama fikir fikirdir.
sofrakiler:
köfte,patates-biber kızartması
peynirli yalancı su böreği
sarma
kahvaltılık



herkese mutlu hafta sonları...........

mutlu bayramlaar

sevdiklerimiz kıymetini bildiğimiz bi bayram geçirelim inş.sevgiler MUTLU BAYRAMLAR

dereotlu muffin

ramazan başladı başlayalı bloga pek bişey ekleyemiyorum ama boşda durmuyorum bu bi bismillah dedim ve sahur için yada kahvaltı için güzel bi tarifle geldiim.

3 yumurta


1 su bardağı süt

2 su bardağı un

1 kabartma tozu

150 gr. peynir

1 su bardağı yeşil zeytin

Yarım demet dereotu

1 çay kaşığı tuz

bütün malzemeler kek kıvamında karıştırılır.kalıplarda pişirilir.ben softbowl kalıplarımı kulladım ters çevrilince içlerinde boşluk çok hoş oluyo.herkese mutlu hafta sonları hayırlı cumalar...

kedilli pasta ve çok şükür ramazan geliyooooooooooo

 çok şükür yarın ramazanın başlagıcı layığıyla oruçlarımızı tutmayı nasip etsin allah inşallah.sadece midemizle değil nefsimizlede oruz tutabilriz inş.
kedilli bastayı o kadar uzun süredir yapmak istiyorum ki ama bitürlü kısmet olmadı aslında servis yaparken etrafına kurdele bağlıycaktım ama kurdelam kısa geldi :(( bende ilk deneme olarak böyle olsun dedim ama tadı onaylandı devamı gelecek sanırım o zaman kurdelamı ayarlıycam.amaaa bende şimdiden söylemesi boool kalorili bi pasta.işte tarifi:
1 pk kedi dili bisküvi (benimki 200 g lıktı ama az geldi 2pk olsa daha iyi olur)
1pk labne peyniri 190glık
1 pk kahvaltılık çikolata(200 glık)
1pk çırpılmış kremşanti
biküvileri ıslatmak için soğuk süt
labne peyniri,çikolatayı ve çırpılmış şantiyi karıştırıyoruz.sadece suya batırdığımız bisküvileri istedğimiz bi kalıba diziyoruz(kelepçeli kalıp benzeri bişey olsun çünki ters çevrilerek değil öylece üstünden çıkarılacak).
malzeme bitene kadar bi bisküvi bi krema yapıyoruz.sonkat krema olcak şekilde.
demiştim çoook kalorili die ama bence aradabir yenilebilir.
afiyetle olsuuuuuuuuuuuuun

yonca gıdayla kahvaltı

 bu hafta sonu sevilhnm davetiyle yonca gıdanın ürünlerininde tanıtıldığı kahvaltıya katıldım.etkinlik çook güzel geçti bizler hem yonca gıda hakkında geniş bilgi sahibi olduk hemde blogcu arkadaşlarla sıcak bi ortamada kaynaşmış olduk.

 kahvaltıda daha önce bloğunu keşfedemediğim sergun ve eşiyle tanıştım aynı masada olunca daha çok onlarla sohbet ettik ve artık hergün bloğuna bi bakıyorum.harika işer yapıyo bence bide siz bakın.sonra annekazla tanıştım nasıl şeker nasıl içten bi bayan anlatam.ve ayşe tüterlede tanışma fırsatım oldu bloğuma bakıcağını söyledi  bu işlerin profosyeneli bi insanala tanışınca çok mutlu oldum.

bu etkinliğe beni dahil eden sevil hnm ve yonca gıdaya çok teşekkür edrim.ve gönül rahatlığıyla tavsiye ediyorum.


http://www.annekaz.com/

http://www.sibelintarifdefteri.blogspot.com/

http://www.maksatmuhabbetolsun.blogspot.com/

http://www.birtutamzencefil.blogspot.com/

http://www.yesilsalata.com/

http://www.tatliseruven.blogspot.com/

http://www.zehratrk.blogspot.com/ bendeniz

http://www.3dmekan.blogspot.com/

http://www.aycanindukkani.blogspot.com/

http://www.mintininmutfagi.blogspot.com/

http://www.journoytoblue.com/

http://www.nursen-yemek.blogspot.com/

http://www.pastasiparisi.com/

http://www.atolyesergun.com/

http://www.asiyeninmutfagi.blogspot.com/

http://www.punctura.wordpress.com/

http://www.mordeniz.blogspot.com/

çiklatalı kolay tart

bu tarta iki gündür takmış durumdayım 2 gündür gelen 2 ayrı misafirime bu tarttan pişiridim hem bana çook kolay geliyo hem tadı güzel hemde görünüşü daha ne olsun çikolatalı kolay tatları sevenler için mutlaka denenmesi gerek.
malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı yağ
1 çay bardağı süt
aldığı kadar un
kabartma tozu,vanilya
bütün malzemeyi kek kıvamında hazırlayıp yağlanmış unlanmış tart kalıbına döküp pişiriyoruz.kalıptan çıkınca için boş oluyo ne malzeme isterseniz koyabilirsiniz ben hazır çikolata sosunu çok yakıştırdım hepsi bu kadar boşuna bu kadar övmedim yahu =)))....
 .afiyet olsuun mutlu pazarlar