BAHAR HANIMIN GÜN MENÜSÜ
bu ayki gün bahar hanımdaydı nefis şeyler hazırlamış yine işte menü:
*yaprak sarma
*fellah köfte
*sigara böreği
*cevizli kek
*gül tatlıs

PASTANE POĞAÇASI

poğaçaya bayılıyoruz ailecek kayra bile sabırsızlandı fırının başından ayrılmadı pişer pişmez üfleye üfleye keyifle yedi o kadar yani.bu tarifi /http://defneylebirlikte.blogspot.com/ aldım çok memnum kaldım artk poğaça tarifin budur benim.zaten blog hazırlamayada bu blog sayesinde kafama koymuştum.daha öğrenecek çoook şeyim var.tarifleri ve bana ilham verdiği için ona çok teşekkür ederim.

gelelim tarife

1 pk margarin oda sıcaklığında

2 yumurta(birini sarısı üzerine)

1 çay bardağı ılık süt

1 çay bardağı ılık su

1 pk kuru maya

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar un.

iç harcı için peyni ve maydonoz

ilk önce şekeri suyu ve mayayı karıştırıp kabarmasını bekliyoruz.sonra diğer malzemeleri katıp ele yapışmayan bi hamur elde ediyoruz.yarım saat mayalandırıp cevizden büyük parçalar koparıp içine harcı koyup kapatıyoruz.üzerine yumurta sürüp çatalla çizip 1 yarım saat daha tepside mayalandırıyoruz.sonra fırına verip kına verip kızarınca çıkarıyoruz.afiyetle yiyoruz.

afiyet olsuun....

çilek soslu etimek tatlısı

bütün bloglarda çilek çılgınlığı baş gösterince bende dayanamadım.sevmeyen insanın bile canı çektikten sonra benim durumum vahimdi:)))bende hiiç vakit kaybetmeden çileklerimi aldım kendime göre nefis bi tatlı yaptım.

çikolata soslu havuçlu kek

3 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 bardak sıvı yağ

4 havuç rendesi

1 pk kabartma tozu

1 pk vanilya

1 tatlı kaşığı tarçın

aldığı kadar un(arzuya göre ceviz)

çikolata sosu için

2 yemek kaşığı kakao

2 ymek kaşığı nişasta

1,5 su bardağı süt

FIRINDA MAKARNA

1 pk makarnayı haşlıyoruz.başka yerde 2 yemek kaşığı unla biraz yağı kavurup üzerine 2 bardak sütle beşemal sos yapıyoruz.beşemal sosla malarnayı karışrıp borcama yerleştiriyoruz.üzerine kaşar rendeleyip fırına veriyoruz.üzeri kızaranınca fırındançıkarıp afiyetle yiyoruuz.

afiyet olsuuun

bu pazar hem anneler günü hem eşimin ales sınavı olunca biraz yoğun geçti ama ben hiiç şikayetçi değildim valla banada gezme oldu.sabah eşim sınava girdi bizde oğluşumla onu bekledik.sınavdan sonra annemlere gittik bize nefis şeyler hazırlamış biz onun anneler gününü kutluycaktık sözde ama o kendini yormuş bize güzel bi süpriz oldu.teşekkür ederiz annecim tekrar annler günün kutlu olsun.işte sofradakiler tuzlular

pizza,mücver,tavuk

tatlar elmalı kurabiye,gül tatlısı,ıslak kek

kırk yılda bir gelen melahat teyzem eli boş gelmemiş ve nefis şeyler yapmış.fotoğraf çekmeyi unutmuştum.tam bitmek üzereyken aklıma geldi akşamdı ışığı ayarlayamadım o yüzden resim iyi çıkmadı ama tadları nefisti.nişastalı kurabiye,yalancı cezerye ve yaprak sarması yapıp getirmiş sağolsun.sarmalrın birazını buzluğa attım teyzemin tavsiyesiyle birazını hep beraber yedik hamarat koca bi tencere sarmış çünki.neyse bugün nişastalı kurabiyenin tarifini yazıyım.tadı çoook güzel az malzemeli bi kurabiye tadı damağımda kaldı en kısa zamanda bende yapıcam.herşey için teşekkürler teyzecim.ellerine sağlık.


1 paket margarinle 1 pk vanilyayı iyice birbirine yediriyoruz.sonra 1 çay bardağı nişastayı ve 1 çay bardağı pudra şekeriyle yoğurmaya devam ediyoruz.en son yavaş yavaş unu katıyoruz kulak memesi kıvamında bi hamur elde ediyoruz.hamuru rulo şekline getiriyoruz sonra çaprz olarak kesip üzeri çok kızarmadan fırından alıyoruz.üzerine pudra şekeri ve tarçın karışmı eleyip afiyetle yiyoruz.

herkese merhaba uzun süredir yazamıyorum.hayatımda çok şey oldu, kötü şeyler yaşadım ama şimdi daha iyiyim.olaylara uzaktan bakma çabası içerisinde boş boş bakıyorum etrafa.neyse şimdi biraz daha iyiyim ve normal hayata dönmek için çaba harcıyorum.bu zor dönemde bana çok destek olan canım anneme, teyzeme, kardeşime ve kocacığıma çok teşekkür ederim.

inşallah artık buralardayım.yavaş yavaş tarifleri yayınlıycam.

sevgiler....

yoğurt çorbası
havalar serin olunca insanın canı en çok sıcacık bi çorba çekiyo.tam yaz geldi derken birden havalar soğuyunca bende bi çorba yapıyım dedim.yoğurt çorbasını herkes bilir ama...
4 kaşık süzme yoğurt,2 kaşık un,1 yumurta iyice karıştırılır.1,5 lt su eklenir 1 çay bardağı pirinç de konularak sürekli karışrırılarak pişirilir.kaynayınca üzerine tereyağ ve nane yakılır eklenir.1 2 taşım kaynayınca yemeye hazıır.
afiyet olsuuun

TAVUK-PİLAV

fark ettimki hiç yemek koymuyorum bloğuma.sadece pasta börek .değişik bi yemek değil ama yinde bi yereden başlamak için şehriyeli pilavı ve tavuğu yayınlamak istedim.