CHESSE KEK

en sonunda bende cheese kek yapabildim.çok uzun zamandır yapmak istiyodum ama zor geliyodu.geçden hafta kararım verdim malzemelerimi tamamladım yapmaak şimdiye kısmetmiş.bişeyi çok canın çekince insan öle çok yiyemiyo ama yinede beğendim sık sık yapacağım bi tarif olacak

malzemeleri:

400 gr labne peyniri

1 çay bardağı yoğurt

3 yumurta

2 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı nişasta

3 türk kahvesi fincanı şeker

1 pk vanilya

tabanı için:

1 pk petibör bisküvi

1 yemek kaşığı margarin

1 tatlı kaşığı tarçın

kelepçeli kek kalıbı

yapılışı:ilk önce bisküvileri rondodan geçirip toz halina getiriyoruz.sonra tavada yağla bisküvileri kavuruyoruz.rengi biraz koyulaşana kadar.tarçınıda ekletip soğutuyoruz.soğuyunca biraz suyla toparlayıp kalıba iyice sıkıştırıyoruz.kenarlarını bi parmak yüksek yapıyoruz.sonra dolaba soğumaya bırakıyoruz. başka bi yerde yumurtayı ,şekeri ,peyniri,yoğurdu nişastayı ,unu karıştırıp kalıbın içine kuyuyoruz.kalıba koyduktan sonra 4-5 kez hafifi hafif yere vuruyoruz ki içindeki kabarcıklar çıksın pişerken çatlamasın die.150 derecelik fırında 30 dk pişriyoruz.

piştiğini anlamak için sallıyoruz içine kürdan batırmıyoruz.sallanınca cıvık gibi değilse çıkarıyoruz.soğuyunca dolaba koyup 6-7 saat sonra servis ediyoruz.

afiyet olsuuun...

pazar akşamı çaya gelen misafirlerime hazırladığım sade ikramlarım.
*patatesli tuzlu kek
*şekerpare
PATATESLİ TUZLU KEK
2 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 patates
2 havuç
un
tuz
2 pk kabartma tozu
yumurtayı tuzla çırpıp sıvı yağ ve yoğurdu ekliyoruz.patatesliri çiğden küçük küçük doğrayı karışıma atıyoruz.havuçları rendeleyip koyuyoruz.sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip fırına veriyoruz.
ben ilk defa denedim hoşuma gitti.inşallah sizde dener beğenirsiniz.
afiyet olsuunn...

KOCACIĞIMIN DOĞUM GÜNÜ PASTASI

dün eşimin doğum günüydü bende onun için bi pasta yaptım. öyle zor uğraştırıcı bi pasta değil hazır pandispanyayla kremşantiyle meyveyle lezzetli bi pasta yaptım.süslemesi pek güzel olmadı ama eşim mutlu oldu.nice mutlu sağlıklı yıllara canım.

KAKOLU CUP KEK

2 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

yarım su bardağı sıvı yağ

1 pk kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao

1 pk vanilya

aldığı kadar un

bütün malzemeleri karıştırp kalıplara bölüştürüyoruz.kabarıp içini çekene kadar pişiriyoruz.istenirse kremşanti ve çikolatayla süslenebilir.ama bana yeterince kalorili geldi o yüzden bişiyle süslemedim.

afiyet olsuun.....

TRUFF

hep bloglarda görüyodum denemek istiyodum sonunda yaptım.bence çok pratik ve nefis bi tarif.hem kalmış kekler-biskivüler değerleniyo hemde yeni bi tat ortaya çıkıyo.bende kalmış kekleri biraz sütle ıslattım içine damla çikolata,kakao koyup yoğurdum.yuvarladım hindistan cevizine buladım.

afiyet olsuun...

NARLI YAŞPASTA

narın pastaya yakışmıycanı düşünüyosanız yanılıyosunuz.biz çok nar tüketemiyoruz.ama pastada olunca ço güzel gidiyo.bence deneyin.tarifide çok basit.pandispanya yı sütle ıslatıp kremşanti sürüyoruz.damla çikolata ve narla bulayıp ikinci katı koyuyoruz isteğimize döre süsleyip afiyetle yiyoruz.
afiyet olsuuun....

PEYNİRLİ POĞAÇA
pazar kahvaltısı için ideal bi tarif bence.biz ye ye doymadık valla.
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta(akı içine sarısı üzerine)
1 pk kabartma tozu
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
aldığı kadar un
iç malzemesi:kaşar peynir,maydonoz
afiyet olsuuuun...

sevgi hanımın gün menüsü

tel şehriye pilavı

TEL ŞEHRİYE PİLAVI
2 su bardağı tel şehriye
2 adet havuç
2 bardak su
1 tane tavuk suyu tablet
sıvı yağ
tuz
yapılışı:sıvı yağa bir bardak şehiyeyi alıp iyice kavuruyoruz.rengi dönünce ikinci bardak şehriyeyi ve havuç rendesini ekliyoruz.biraz daha kavurup suyunu koyuyoruz.tabletide iyice ezip koyuyoruz.suyunu çekip demlenince servis yapıyoruz.
afiyet olsuuun.....

ezginin pastası

EZGİNİN SÜPPER PASTASI