1 Mayıs 2011 Pazar

ıspanaklı kiş

 kiş fransız mutfağına ait bi tarifmiş aslında ama bizim ağız tadımıza uygun bence.birsürüüü blog g ezdim bu tarifi yapaken ortalama belkide kişten uzak bi tarif çıktı ortaya ama güzel oldu bence.kişi daha önce yemediğim için bu tarif ilk olduğu için beğendim denemelerim sürcek ama....
100 gr margarinle 2 bardak unu kum gibi olana kadar yoğurdum 4 kaşık yoğurt ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozu koydum, hamur azıcık sıvı olunca soğuk su koydum 2-3 kaşık. orta yumuşaklıkta bi hamur olcak.oklavayla tart kalıbı büyüklüğünde açtım.tariflerde üzerine bi ağırlık koyun yazıyodu ama ben sadece çatalla delmekle yetindim.çünkü bu sefer hamur olmasında korktum.hamur fırında pişerken 1 soğanı yarım kilo ıspanakla kavurdum ve soğuttum.başka bir yerde 2 yumurta 1 pk çiğ kremayı biraz tuzla çırptım.fırında hafif pişmiş kişi çıkarıp önce ıspanakları koyudum hamurun üzerine sonra kremayı üzeri hafif kızarınca çıkarıdım.afiyetle yedik.mutlu pazarlar.

4 yorum:

sevda dedi ki...

çok lezzetli olmuş canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

ANNEN dedi ki...

Annecigim neler yapmişsın gene ellerine saglıkhamarat kızım

Pembe Tatlar dedi ki...

Ispanak bu tarz lezzetlere çok yakışıyor ellerine sağlık canımmmm...

mndlna dedi ki...

Herkese selamlar,
bir süredir bazı arkadaşlarla konuştuğumuz Ankara Blogger buluşmasını yaz tatilleri başlamadan önce gerçekleştirelim diyoruz.Herkes tanıdığı blogger'larla paylaşırsa katılımı daha genişletebiliriz. Hedef bu Cumartesi , yani 28 Mayıs. Mekan konusunda önerilere açığız.

Teşekkürler
İyi çalışmalar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...