8 Ekim 2010 Cuma

KARDEŞİMİN DOĞUM GÜNÜSÜ

  canım kardeşim, ilk arkadaşım iyiki varsın nice mutlu sağlıklı yıllara seni çok seviyorum canımmmm


kardeşim şükrükaya'nın doğum günü sofrası.bütün bi hafta düşünüp azalta azalta bu menüyü çıkardık annemle.
sofradıkiler;
*yaprak sarması 
*zeytin ezmeli açma
*patatesli poğaça
*nişastalı kurabiye
*tepside kumpir
*doğum günü pastası

 doğum günü pastasını kedidilli pastadan yaptık ama kalıp uydurmak zor oldu.ve daha önceki tarifle değil bu sefer başka tarifle yaptm işte malzemeler:
4 bardak süt
8 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 vanilya
10 gr margarin
2 paket kedi dili bisküvi
1 pk çikolata sosu
yapılışı....sütü, şekeri, unu, yumurtayı muhallebi kıvamında pişiriyoruz kaynayınca altını kapatıp vanilya ve margarini koyup karıştırıyoruz.kelepçeli kalıbımızı streçfilmle kaplıyoruz kedi dillerini soğuk sütle ıslatıp kenarlarına dik olarak yerleştriyoruz.kenarlar bitince içine bir kat bisküvi bir kat muhallebi olarak yerleştiriyoruz.en son biküvilerin üzerinede pişirdiğimiz hazır çikolata sosunu döküyoruz.ılıyınca dolaba koyuyoruz birkaç saat sonra servise hazırr.afiyet bal şeker olsun.

5 yorum:

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

KARDEŞİNİN DOĞUM GÜNÜ KUTLU OLSUN NİCE YILLAR.
NE MUTLU ONA SENİN GİBİ BİR ABLASI VAR..
SEVGİLER
MENÜ HARİKA:)

SEVGİLER

nesrin dedi ki...

Tepside kumpir tarifini daha önce veerdiniz mi acaba? Kardesinize mutlu yillar, sevgiler...

yeşim dedi ki...

canım benim kardeşine hayırlı yaşlar olsun inşallah.menü harika.afiyet şifa olsun.doğum günümde gönderdiğin içten güzel yorumun içinde teşekkür ederim. çok öpüyorum canım.sevgiler...

neval dedi ki...

nice seneler olsun menü güzel poğaçalar pufuduk hoşgeldiniz

Akdeniz Kızı dedi ki...

hepsi nefis görünüyor...ellerinize sağlık...zeytinli açmayı denemem lazım nasılda puf ve güzel görünüyor....ellerinize sağlık

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...