ezginin pastası

EZGİNİN SÜPPER PASTASI

sevgili blogdaşım http://kzmveben.blogspot.com/ candan beni ÖDÜLE layık görmüş ona çok teşekkür ediyorum.ben daha bir mime bile dahil olamadan bu ödülü aldığım için çok heycanladım.ve gülmeyin ama önce napıcamı bilemedim.tabi biraz etraftaki bloglara bakınca anladım.

ama bunu için şartlar varmış bende derhal memnuniyetle yerine getiriyorum.

1.)Seni ödüllendiren bloğun linkini vermek
2.)Bu ödülü başka 7 blog sahibine linklerini vererek göndermek.
3.)Seçilen blog yazarlarını durumdan haberdar etmek
Yazacağım çok isim var ama 7 kişiyle sınırlı kalacağım için şimdikten beni affetmenizi diliyorum.

http://tazenane.blogspot.com/

http://elifsultan1.blogspot.com/

http://mutfaknotlari.blogspot.com/

http://aysegulungunlugu.blogspot.com/

http://defneylebirlikte.blogspot.com/

http://caferoyal-kardelen.blogspot.com/

http://meleginmarifetleri.blogspot.com/

RULO BÖREK

4 adet yufka

2 su bardağı peynir

1 demet maydonoz

sos:

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta akı(sarısı üzerine)

önce 1 yufkayı serip üzerine sosunu ve iç malzemesini koyuyoruz sonr aayn şekilde diğer malzemleride koyupkalın bi rolu haline getiriyoruz.yumurta sarısını üzerine sürüyoruz.1 er parmak genişliğinde kesip yağlanmış tepsiye yerleştiriyoruz.üzeri kızarınca fırından çıkarıp afiyetle yiyoruz.

afiyet olsuuun....

BROKOLİ ÇORBASI
Önce yarım brokoliyi hafif haşlıyoruz.sonra haşlanmış brokoliyi püre haline getiriyoruz.başka bi yerde sıvı yağda 3 yemek kaşığı unu kavuruyoruz.bi tane tavuk bulyonda attım ben.sonra 1 lt suyu ve haşlanmış brokoliyi tencereye koyup korıştıra karıştıra pişiriyoruz.çocuklar içinde çok faydalı.tabi renginden dolayı yedirebilirseniz:)))
afiyet olsuuun

MUZLU KURABİYE

Oğlum Kayra yesin die aldığım muzlar kararmaya başlayınca değerlendirmeye karar verdim.biraz uydurma biraz nette araştırma yapınca ortaya bu tarif çıktı.kayra bayıla bayıla yediya oda bana yeter.bence güzel bi tarif çıktı ortaya inş sizde dener beğenirsiniz.

malzemeler:

3 adet muz

yarım paket margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yumurta (1 tanesinin akı ayrılcak)

1 su bardağı şeker

1 pk kabartma tozu

1 su bardağı fındık

aldığı kadar un

2 yemek kaşığı muzlu puding

yumurta akı ve fındığın yarısı hariç diğer malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında:)) bi hamur elde ediyoruz.ceviz kadar parçalar koparıp biraz yassılaştırıpönce yumurta akına sonra fındığa batırıyoruz.ben bi tepsisini fındıklı bi tepsisini sade yaptm sadenin üzerine pudra şekeri eledim.bence pudra şekerli bence daha güzel.denemesi sizden.

afiyet olsuuun....

SÜTLÜ

Çok uzun zamandır canım sütlü çekiyodu.hani insan küçükken yediği şeylerin tadını büyüyünce almaz derler ya.bende tam o duygudaydım.yapıyodum ama o tadı kokuyu alamıyodum.annemler bana gelince hemen söyledim yaptı sağolsun.bende iyice yakından hiçbir püf noktasını kaçırmadan seyrettim.tam o küçüklüğümdeki tadı aldım.bi daha hep dikkat edicem.ellerine sağlık annecim çok güzeldi.

tarifi:

1litre süt

1litre su

1 su bardağı pirinç

2su bardağı şeker

su ve pirinci iyice haşlıyoruz.sonra ılımış sütü üzerine döküp biraz daha kaynatıyoruz.sonra şekeri ilave edip koyulaşınca altını kapatıp tabaklara servis yapıyoruz.

afiyet olsuuun....

teyzemin nefis sofrası

Dün akşam annemlerle beraber teyzemlerdeydik.çok güzel şeyler yapmıştı.tabiki bende hemen resimledim ve ilk davet sofrasınıda ben yazmasam bile yayınlamış oldum.tabiki ilk tecrübem olduğu için birsürü şeyin fotoğrafını çekmeyi unutmuşum.yani çorba ve ana yemek gibi:(

canım teyzecim ellerine sağlık herşey çok nefisti.

menüdekiler:

yaprak sarması

teyzemin meşhuur çiğ köftesi

bunların yanda nefis mercimek çorbası vardı.ve teyzem kıymalı pide yaptırmıştı.ama maalesef onları çekmeyi unutmuşum.

PİZZA
çok uzun zamandır canım pizza çekiyodu.bende pazar kahvaltısında yapmdım.kahvaltıya pek gitmez filan demeyin bence çok iyi gitti.ben karışık yaptım ama sadece peynirliside mükemmel oluyo.
afiyet olsuuun....

ROSTO-PİLAV

yemekteyiz sayesinde yapmadığım yemekleri yapıyorum artık.geçen hafta seyrettiğim bölümde bu yemeği yapınca bende yapmaya karar verdim.ve biz baya beğendik.davet sofraları içinde deniycem bu tarifi.
ilk önce etleri tafada yağsız kızarttım.rengi dönene kadar sonra salçalı sos yapıp baharatlayıp düdüklü tencereye koydum.yarm saatte çok güzel lokum gibi pişti.pilavlada çok yakıştı.bir dahaki sefere püreyle deniycem.
afiyet olsuun.

AĞLAYAN KEK

bu kek yaşpasta tadında ve çoook kolay.bende çok seviyorum.herzaman kekinide kakaolu yapıyodum bu sefer sade yaptım böylede çok güzel oldu.inş sizde yaparsınız beğenirsiniz.

kek malzemezi:
3 yumurta
2 yemek kaşığı süt
3 türk kahvesi fincanı un
3 kahve fincanı toz şeker
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya

üzeri için :2 su bardağı süt
krem şantisi için kremşanti ve 1 bardak süt
kakaolu kreması için:
2 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı kakao
2 silme yemek kaşığı un

yapılışı:kek malzemesini karıştrıp fırına veriyoruz pişince fırından çıkarıp soğuk 2 su bardağı ile heryeri ıslanacak şekilde ıslatıyoruz.sonra kremşantiyi hazırlayıp kalın bi tabaka halinde kekin üzerine döküyoruz.sonra çikolata sosunu hazırlayıp soğutup üzerine döküyoruz.harika bi tat dilimleyip servis yapıyoruz.
afiyet olsuuun....